ГРЕЦКОГО ОРЕХА 100% сыродавленное масло

Масло грецкого ореха невероятно вкусное, ароматное и полезное. Мы отжимаем его из сырых ядрышек грецкого ореха без предварительной термообработки по традиционной технологии – вручную на гидравлическом прессе без нагрева и контакта с металлом, а сам отжим занимает более 8 часов. Ручная работа на заказ - самая дорогая и трудоемкая технология, но именно она позволяет передать натуральный вкус, аромат и все целебные свойства.
Сыродавленное масло грецкого ореха имеет красивый светло-янтарный цвет, насыщенный
ореховый вкус, аромат и высоко ценится в кулинарии. Его широко используют для заправки
салатов, супов, риса, отварных овощей, а также для приготовления соусов, без нагрева выше 60°C. Очень вкусно заправить ореховым маслом винегрет и фруктовые салаты. Тонкий нежный аромат орехового масла слышится в букете любых салатных пряностей.
Масло грецкого ореха обогатит вкус овощных супов, например, гаспачо. Незаменимо ароматное масло и в маринадах для мяса птицы, дичи и белой рыбы. С маслом грецкого ореха интереснее становится и вкус морепродуктов, а также блюд из отварного или запеченного картофеля.
Свежее сыродавленное масло грецкого ореха содержит самые ценные и дефицитные жирные кислоты – Омега 3 (15%) и Омега 6 (49%), причем в оптимальной пропорции – 1 к 4. Это делает масло грецкого ореха вкусным и эффективным помощником для подъема иммунитета, улучшения умственной деятельности, нормализации обменных процессов и уровня холестерина в крови.
Масло имеет богатый и сбалансированный витаминный состав, представленный в основном про-витамином А, витаминами группы В (В1, В2, В6, В9), С, Е и Р и содержание микро и макроэлемнтов (железо, йод, кальций, кобальт, магний, медь, фосфор, селен и цинк).
Включение в рацион масла грецкого ореха позволяет обеспечить сбалансированное питание
клеток мозга, помогая улучшить память и повысить концентрацию внимания. Сбалансированный состав ненасыщенных жирных кислот, отвечающих за очистку крови, станет прекрасным вкладом в профилактику сердечно-сосудистой системы.
Несмотря на высокую калорийность, сыродавленное масло грецкого ореха широко используется в программах для снижения веса. Дело в том, что его основу составляют легко усваиваемые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, необходимые для здорового обмена веществ. К тому же масло
оказывает легкий слабительный эффект, а входящие в его состав витамины обязательно
включаются в диетическое питание. Это изумительный детокс-продукт, помогающий освободить тело от канцерогенов, радионуклеидов и других ядов, на которые так щедра жизнь в мегаполисе.
Масло грецкого ореха напитывает кожу витаминами, повышая ее тонус и улучшая цвет. Оно
помогает избавиться от перхоти, предупредить выпадение волос и стимулирует рост новых.
Массаж с маслом грецкого ореха уменьшает проявления сосудистых звездочек на коже и
помогает предотвратить возникновение новых.
В период беременности это – источник природных питательных веществ и витаминов, помогает нормализовать водный обмен и предотвратить отеки, а в период грудного вскармливания -
улучшить качество материнского молока.

СВОЙСТВА

Сыродавленное масло грецкого ореха практически не имеет противопоказаний и вредных
воздействий. Для здоровых людей его целебная ценность заключается в профилактических
свойствах:
Укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость к простудам и инфекциям;
Обладает свойствами афродизиака;
Помогает предотвратить развитие атеросклеротических отложений в сосудах;
Обладает антиоксидантным эффектом, способствует выводу радионуклиды из организма;

Имеет противовоспалительные и бактерицидные свойств и помогает при артритах.
Обладает сахаропожающими свойствами, способствует нормализации обменных
процессов, помогает при ожирении.
Облегчает отхождение мокроты, способствует ее разжижение.

Обладает регенерирующим и ранозаживляющим действием и помогает при лечении ран и
заболеваний кожи.

ПРИМЕНЕНИЕ

ДЛЯ ЗАПРАВКИ БЛЮД И НАПИТКОВ достаточно 1 столовой ложки примерно 20 грамм. В холодные блюда, салаты, напитки и десерты добавляем сразу. Горячие блюда, каши, супы через пару минут, когда остынет. Максимально 2 столовые ложки в день, примерно 40 грамм.
ПРИ ПРИЕМЕ НАТОЩАК достаточно 1 чайной ложки примерно 4 грамма. Утром, за 15-20 минут до завтрака, выливаем глоток воды, чтобы разбудить организм. Через 5 минут выпиваем масло. Максимально 2 чайные ложки в день примерно 8 грамм.
Если есть назначения от лечащего врача - руководствуемся ими.

ХРАНЕНИЕ

Храним в холодильнике в отсеке для свежих овощей. Оптимальная температура хранения 4-9°C. Убираем подальше от дверцы для защиты от перепада температур. Рекомендуемый срок хранения до 3 месяцев.
Со временем появляется светлый осадок признак живого нефильтрованного продукта. В нем содержатся фосфолипиды твердые вещества, обеспечивающие наши клетки кислородом и энергией.